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| "Brunch o Drunch" |
Las nuevas tendencias no solo revolucionan el mundo de la moda, también los hacen en el mundo de la gastronomía y de las relaciones sociales.
¿Comemos o cenamos? Mejor, hacemos un "drunch".
No paramos de sorprendernos con las nuevas formas de nominar a los tipos de aperitivos o pseudo-comidas que ofrecen algunos de los más vanguardistas organizadores de eventos.
La última ha sido el "drunch". Recibimos una invitación en la que nos convidan a un "drunch". Y uno se pregunta: ¿qué es un "drunch"?
Un "drunch" podemos decir que es el hermano tardío del "brunch", o sea, una fusión de tarde entre la cena y el almuerzo (dinner + lunch = drunch), lo que antaño venía siendo una especie de merienda cena, si castellanizamos la palabra. Para algunas personas, es más glamuroso invitar a un "drunch" que a una merienda cena, o eso nos creemos.
"Drunch = Dinner + Lunch"
El "drunch" es un conjunto de tapas, sandwichs, canapés y/o raciones acompañadas de algunas bebidas como cerveza, vino, cava, refrescos, agua, etc. Es un picoteo, un poco más abundante que una merienda y algo menos copioso que una cena. Es una comida intermedia que no resulta pesada para irse a dormir, o que da fuerzas para seguir unas cuantas horas despierto e irse a tomar unas copas.
Para algunos, puede ser una cena temprana, para otros una merienda tardía, pero la finalidad es cubrir ese espacio intermedio entre el almuerzo y la cena.
En definitiva, un "drunch" no es más que una excusa para reunir a unos cuantos amigos y organizar un encuentro informal de media tarde, sobre todo en las tardes de un día de fiesta, para tomar algo y charlar. Puede ser una buena opción previa a un baile, a un buen partido de fútbol u otro deporte. o previa a la asistencia a un espectáculo de esos cuyo horario es tan "incómodo" que no permite hacer una cena por ser demasiado pronto para ello, ni una merienda por ser demasiado tarde para merendar.
La internalización de la merienda-cena ahora se llama "drunch", tome nota.
